Palladium - El Emir Lebanese restaurant

Reference

“FIRST TOUCH MENU“ (pro 1 osobu) - Hommos, Moutabal, Warak Inab, Makdus Batinjan, Bastorma, Tabbouleh, Kabis, Falafel, Sambousek Lahme, Sambousek Jibneh, Fatayer, 2 ks/pcs Shish Taouk, 2 ks/pcs Lahem Meshwi, 1 ks/pc Kafta Halebieh	590 Kč
“WELCOME IN BEIRUT MENU“ (pro 2 osoby) Hommos, Moutabal, Warak Inab, Tabbouleh, Kabis, 1/2 Falafel, 1/2 Sambousek Lahme, 1/2 Sambousek Jibneh, 1/2 Kibbey Makli, 1/2 Jawaneh Meshwi, Mixed Grill	1390 Kč
“MEZZA DREAM“ (pro 4 osoby) - Hommos, Moutabal, Warak Inab, Makdus Batinjan, Bastorma, Tabbouleh, Kabis, Falafel, Kibbey makli, Batata Harra, Sambousek Lahme, Sambousek Jibneh, Arayess, Kalaj Jibneh, Sawda Dajaj, Soujok, Jawaneh Meshwi	2490 Kč
“1000 + 1 NIGHT“ MENU (pro 4 osoby) - 4x 0,2 l Arak, Hommos, Moutabal, Labneh Moutawameh, Warak Inab, Bastorma, Tabbouleh, Kabis, Falafel, Batata Harra, Kalaj Jibneh, Sambousek Lahme, Batata Harra, Jawaneh Meshwi, Makanek, Soujok, Fattoush, 2 x Mixed Grill, 1x 0,75 l Kefraya	3990 Kč

Studené předkrmy, Teplé předkrmy, Polévky

Studené předkrmy

HommosVařená cizernová pomazánka se sezamovým olejem a citronovou šťávou	155 Kč
MoutabalPečený lilek se sezamovým olejem a citrónovou šťávou	165 Kč
RahebPečený nasekaný lilek s česnekem, citrónovou šťávou, rajčaty´a zelenou paprikou	165 Kč
LabnehDomací libanonský sýrový tvaroh	145 Kč
Labneh MoutawamehDomací libanonský sýrový tvaroh s česnekem a mátou	155 Kč
Makdus BatinjanNakládaný lilek plněný vlašskými ořechy a česnekem v olivovém oleji	165 Kč
Warak InabPlněné vinné listy s rýží, zeleninou a olivovým olejem	165 Kč
MuhamarahDrcené ořechy míchané s červenou paprikou, čili a olivovým olejem	195 Kč
BastormaTenké plátky sušené svíčkové v pikantní krustě	195 Kč
Kibbey NayehJehněčí tataráček s drcenou pšenicí, cibulí a libanonským kořením	210 Kč
Habra NayehJehněčí tataráček s česnekovou pastou a piniovými oříšky	210 Kč
TabboulehPetrželkový salát s rajčaty, cibulí, mátou, drcenou pšenicí, citrónovou šťávou a olivovým olejem	165 Kč
FattoushČerstvá míchaná zelenina se smaženým libanonským chlebem, citrónovou šťávou, olivovým olejem a sumach	165 Kč
KabisLibanonská zelenina v kyselém nálevu	110 Kč
ZeitunČerné a zelené libanonské olivy	110 Kč

Teplé předkrmy

Hommos LahmeVařená cizernová pomazánka se sezamovým olejem, citrónovou šťávou, jehněčím masem a piniovými oříšky	180 Kč
Hommos SnowbarVařená cizernová pomazánka se sezamovým olejem, citrónovou šťávou a piniovými oříšky	170 Kč
Foul MedamasVařené libanonské boby s cizernou, česnekem, citrónovou šťávou, rajčaty a olivovým olejem	165 Kč
FalafelSmažená směs cizrny, libanonských bobů, zeleninou a kořením podávané s omáčkou tahini	170 Kč
Moussakaa BatinjanPečený lilek s cizernou, rajčaty, cibulí a libanonským kořením	190 Kč
Grilled HalloumiGrilované plátky Halloumi sýru	195 Kč
Batata HarraKořeněné brambory s česnekem, paprikou, cibulí a čerstvým koriandrem	140 Kč
Sambousek LahmeSmažené taštičky plněné mletým jehněčím masem, cibulí a piniovými semínky	160 Kč
Sambousek JibnehSmažené taštičky plněné sýrem a mátou	160 Kč
FatayerPečené taštičky plněné špenátem, cibulí a libanosnkým kořením	160 Kč
Manakeish BizzaatarZapečená placka se směsí tymiánu, sezamu, libanonského koření s olivovým olejem	170 Kč
Lahem BilageenZapečená placka s jehněčím masem, cibulí a rajčaty	190 Kč
ArayessGrilovaný libanonský chléb plněný jehněčím masem, cibulí a petrželí	170 Kč
Kalaj JibnehGrilovaný libanonský chléb plněný akawi sýrem	190 Kč
Kibbey MakliSmažené kuličky ze směsí hovězího masa, drcené pšenice, jehněčího masa, cibule a piniových semínek	170 Kč
Jawaneh MeshwiGrilovaná kuřecí křídla s česnekovou pastou – 6 ks	160 Kč
Sawda DajajSmažená kuřecí játra s citrónem, česnekem a koriandrem	160 Kč
MakanekSmažené libanonské jehněčí klobásky s citrónovou omáčkou	180 Kč
SoujokSmažené libanonské pikantní jehněčí klobásy s čerstvou rajčatovou omáčkou	195 Kč

Polévky

Červená čočková polévka

115 Kč

Čerstvé mořské plody, Přílohy

Čerstvé mořské plody

Pražma na grilu, podávaná s grilovanou zeleninou	490 Kč
Mořský vlk na grilu, podávané s grilovanou zeleninou	490 Kč
Grilovaný steak z lososa	350 Kč
Grilované tygří krevety (5 ks)	690 Kč

Přílohy

Libanonský chléb	12 Kč
Pečená brambora	80 Kč
Grilovaná zelenina	120 Kč
Hranolky	80 Kč
Basmati rýže	80 Kč

Vařená zelenina	100 Kč
Špenát s česnekem na olivovém oleji	120 Kč
Shattaa – Pálivá omáčka	50 Kč
Česneková pasta	50 Kč

Speciality na grilu, Speciality el emir

Speciality na grilu

Shish TaoukGrilované kuřecí kostky marinované v česneku, čerstvé citrónové šťávě a olivovém oleji	310 Kč
Lahem MeshwiGrilované šťavnaté jehněčí kostky podávané s grilovanou cibulí a rajčetem	420 Kč
Kafta HalebiehGrilované mleté jehněčí maso s cibulí a petrželí podávané s grilovanou cibulí a rajčetem	350 Kč
Kafta KhashkhashGrilované mleté jehněčí maso s cibulí a petrželí podávané s pikantní rajskou omáčkou a grilovanou cibulí a rajčetem	390 Kč
Castaletta El EmirGrilované jehněčí kotlety podávané s grilovanými rajčaty, cibulí a lilkem	490 Kč
Mixed GrillVýběr masa na grilu (Shish Taouk, Lahem Meshwi, Kafta Halebieh) podávané s grilovanou cibulí, rajčaty, nakladanou zeleninou a česnekovou pastou	450 Kč
Mixed Grill El EmirVýběr masa na grilu (Shish Taouk, Lahem Meshwi, Kafta Halebieh, Castaletta) podávané s grilovanou cibulí, rajčaty, nakladanou zeleninou a česnekovou pastou	490 Kč
Farrouj Meshwi MousahabGrilovaná půlka kuřete bez kosti, podávané s domácími hranolkami a česnekovou omáčkou	350 Kč

Speciality El Emir

Vegetarian Mezza Plate pro 1 osobuVýběr z libanonské Mezy (Hommos, Moutabal, Warak Inab, Makdus Batinjan, Tabbouleh, Kabis, Zeitun, Falafel, Sambousek Jibneh, Fatayer)	350 Kč
Mezza plate pro 1 osobuVýběr z libanonské Mezy (Hommos, Moutabal, Warak Inab, Tabbouleh, Kabis, Zeitun, Falafel, Kibbey Makli, Sambousek Lahmeh, Sambousek Jibneh, Fatayer)	350 Kč

Saláty, Sendviče, Dezerty

Saláty

Libanonský salátsezónní čerstvá zelenina s olivovým olejem a čerstvou citrónovou šťávou	180 Kč
Orient salátsezónní čerstvá zelenina nakrájená na malé kousky, ochucená pálivým kořením a olivovým olejem	190 Kč
Jogurtový salátnadrobno nakrájená okurka smíchaná s jogurtem, česnekem a mátou	160 Kč

Sendviče

podáváme do 17:00

Shish Taouk Sandwichgrilované kuřecí maso, česneková pasta, kabis, podávané s hranolkami	220 Kč
Lahem Meshwi Sandwichgrilované jehněčí maso, hommos, kabis, cibule, petržel	250 Kč
Kafta Halebieh Sandwichgrilované mleté jehněčí maso, hommos, kabis, cibule, petržel	220 Kč
Makanek Sandwichlibanonské jehněčí klobásky, hommos, rajčata, kabis	220 Kč
Sawda Dajaj Sandwichsmažená kuřecí játra, česneková pasta, kabis, podávaná s domácími hranolkami	220 Kč
Falafel Sandwichfalafel, kabis, rajčata, petržel, tahina omáčka	190 Kč
Halloumi Cheese Sandwichhalloumi sýr, máslo, čerstvé okurky a rajčata	220 Kč

Dezerty

BaklawaLibanonský národní dezert	120 Kč
Katayef Bil JozLibanonské palačinky s oříšky a medovou polevou	90 Kč

Nápoje Alkoholické Nealkoholické

Nealkoholické nápoje

0,2 l Coca- Cola	55 Kč
0,2 l Coca- Cola light	55 Kč
0,2 l Fanta	55 Kč

0,2 l Sprite	55 Kč
0,25 l Kinley (tonik, citron, zázvor)	55 Kč
0,25 l Nestea (broskev, citron, zelený čaj)	55 Kč
0,25 l Cappy juice (pomeranč, jablko, černý rybíz, grep, jahoda, hruška, meruňka, ananas, multivitamín)	55 Kč
0,1 l Čerstvý džus	50 Kč
0,25 Bonaqua (neperlivá, jemně perlivá, perlivá)	55 Kč
0,75 l Romerquelle (neperlivá, perlivá)	120 Kč
0,33 l Red Bull	110 Kč
0,2 l Airan	75 Kč
0,3 l Domácí libanonská limonáda s čerstvou mátou	65 Kč
0,5 l Karafa kohoutkové vody	60 Kč

Pivo

0,33 l Světlý ležák	60 Kč
0,50 l Světlý ležák	85 Kč
0,33 l Nealko pivo	70 Kč

0,33 l Černé pivo	80 Kč
0,33 l Corona	110 Kč

Aperitiv

0,1 l Cinzano Bianco, Rosso	110 Kč
0,1 l Martini Bianco, Dry	110 Kč
0,05 l Porto Ruby, White	110 Kč
0,05 l Sherry Medium Dry	110 Kč
0,05 l Campari	110 Kč

Arak

0,02 l Libanonský Arak

110 Kč

Vodka

0,04 l Absolut	110 Kč
0,04 l Ruský standart	145 Kč

Gin

0,04 l Beefeater gin

110 Kč

Tequila

0,04 l Olmeca silver	110 Kč
0,04 l Olmeca gold	110 Kč

Rum

0,04 l Bacardi White, Black	110 Kč
0,04 l Havana	110 Kč
0,04 l Captain Morgan Black, Spice	110 Kč

Spirits a Likéry

0,04 l Slivovice	110 Kč
0,04 l Grappa Ramazzotti	110 Kč
0,04 l Bailey‘s	110 Kč
0,04 l Becherovka	110 Kč
0,04 l Fernet stock, citrus	110 Kč
0,04 l Jägermeister	110 Kč

Whisky

0,04 l Johnnie Walker red label	145 Kč
0,04 l Johnnie Walker black lebel	180 Kč
0,04 l Chivas Regal 12yo	180 Kč
0,04 l Tullamore Dew	145 Kč
0,04 l Jameson	145 Kč
0,04 l Jim Beam	145 Kč
0,04 l Jack Daniels	145 Kč

Koňak a Brandy

0,04 l Metaxa *5	120 Kč
0,04 l Metaxa *7	155 Kč
0,04 l Hennessy x.o.	590 Kč
0,04 l Hennessy fine	180 Kč

Vína libanonská

0,75 l Chateau Ksara blanc de blanc (bílé)	710 Kč
0,75 l Chateau Ksara Sunset rose (růžové)	760 Kč
0,75 l Chateau Ksara reserve de couvent (červené)	790 Kč

Vína francouzská

Bílé

0,75 l Sancerre blanc 2009, Tinel -Blondelet (savignon, Valle de Loira)	850 Kč
0,75 l ChablisAOC 2009, Domain Pascal Bouchard (Chardonay, Bourgogne)	770 Kč
0,75 l Chateau du Barail blanc, AOC Bordeaux	720 Kč

Červené



0,75 l Neipperg collection 2012, Bordeaux	790 Kč

Vína česká

0,75 l Rulandské šedé 2009 pozdní sběr, polosuché - Templářské sklepy, Čejkovice (bílé)	420 Kč
0,75 l Merlot 2009 pozdní sběr, suché - Templářské sklepy, Čejkovice (červené)	450 Kč

Sekt

0,75 l Louis Roederer brut. Premier

1790 Kč

Teplé nápoje

Ristretto, Espresso, Lungo	65 Kč
Macchiato	65 Kč
Cappuccino	70 Kč
Latte macchiato	85 Kč
Horká čokoláda (tmavá, hořká, bílá)	85 Kč
Libanonská káva s kardamonem	95 Kč
Čaj dle výběru	70 Kč
Čaj s čerstvou mátou	85 Kč
Med	18 Kč

Čtvrtek 21. 6. 2018

DOMÁCÍ LIMONÁDA / HOMEMADE LEMONADE 0,3L	25 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR S RÝŽÍ / BEEF BROTH WITH RICE	39 Kč
FALAFEL PLATE	119 Kč
4 Ks smažený vegetariánský karbanátek z cizrny a libononských bobů, Hommos (cizrnová pasta), Kabis
(nakládaná zelenina), čerstvý zeleninový salát
4 fried vegetarian pieces of mixed chickpeas and broad beans, Hommos - cooked chickpeas purée, Kabis
(Lebanese pickles), fresh vegetable salad
CHODRA BILFORN	129 Kč
Pečené jehněčí maso se zeleninou podávané s tomatovou omáčkou a rýží Basmati
Roasted lamb meat with vegetables, served with tomato sauce and Basmati rice

Pátek 22. 6. 2018

DOMÁCÍ LIMONÁDA / HOMEMADE LEMONADE 0,3L	25 Kč
HRÁŠKOVÝ KRÉM / PEA SOUP	39 Kč
FASSOLIA	119 Kč
Bilé fazole s jehněčím masem vařené v rajčatové omáčce, podávané s basmati rýží
Lamb meat with white beans cooked in tomatoes sauce, served with basmati rice
BATATA HARA CHICKEN	129 Kč
Grilované kuřecí kostky v česnekové marinádě, opékané brambory s česnekem, paprikou, cibulí a
koriandrem, míchaná čerstvá zelenina
Grilled chicken cubes marinated in garlic, baked potatoes with herbs, peppers, garlic, onion and fresh
coriander, served with fresh vegetable

Galerie

Chcete si rezervovat stůl?

Můžete nám napsat

Provozovatel:

PCG s.r.o.

Václavské náměstí 846/1
110 00 Praha 1
ICO: 25671090
DIC: CZ25671090
Vedeno městským soudem v Praze, Oddíl C, vložka 59863. Zapsáno dne 1. června 1998